Cultivos alternativos: frutos del bosque

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Cultivos alternativos: frutos del bosque
FECHAS: 18 al 23 de noviembre
HORARIO: 16:00 a 21:00
DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.
ORGANIZA:  Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario, Itagra.ct.
LUGAR DE CELEBRACIÓN: Finca Dehesa de Tablares, Congosto de Valdavia (Palencia)
Nº DE HORAS: 30  Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 30
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%.
FINANCIAN:

Descripción

OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:

El objetivo de esta propuesta es la impartición de un “cultivos alternativos frutos rojos”, como posibles alternativas a otros cultivos u otros aprovechamientos, en zonas de montaña, fomentando así nuevas oportunidades en el medio rural de Castilla y León. Dando a conocer la potencialidad de estas zonas para la producción y/o aprovechamiento de frutos rojos y determinar los condicionantes y las especies de mayor interés. Concienciar sobre la necesidad de adaptarse a la evolución del contexto socioeconómico de las zonas rurales, mediante la producción de cultivos alternativos viables.
CONTENIDOS
1.- Introducción. Importancia del cultivo y/o aprovechamiento de pequeños frutos rojos. Alternativas productivas en zonas de montaña.
2.- Especies de mayor interés. Distintas posibilidades en zonas de climas fríos.
3.- Introducción al cultivo de los frutos rojos. Técnicas, especies, plantación, manejo, necesidades. Producción con valor añadido. Actividades complementarias.
4.- Aprovechamientos de frutos silvestres. Manejos agroforestales. Situación de los recursos naturales. Condicionantes del medio. Especies destacadas. Actividades complementarias.
5.- Conservación, procesado y transformación de los frutos rojos. Aprovechamiento de los productos tradicionales.
6.- Comercialización. Valor añadido. Marcas de calidad. Certificaciones.
7.- Módulo de sostenibilidad: Se entregará al alumnado una memoria USB con los contenidos proporcionados por la Consejería de Agricultura y Ganadería.

Puedes realizar tu inscripción en el curso a través del siguiente formulario