Ensayos en Campo de Viñedo y Pistacho en ecológico.

Jornada informativa sobre ensayos en campo de viñedo y pistacho ecológico

Organiza: José María Rey Mambrilla

Fecha: 17 de octubre de 2019

Horario: 9:30 a 14:30

Lugar: Villafuerte (Valladolid), Castillo de Villafuerte

Comida gratuita

INSCRIPCIÓN GRATUITA

Nº DE HORAS: 5
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%.
FINANCIAN:

Descripción

JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS:
El valle de Esgueva es una Comarca del norte de la provincia de Valladolid (Castilla y León, España). Comprende tanto el valle como los páramos que flanquean este afluente del Río Pisuerga. Esta comarca natural recoge dos zonas de la RED NATURA 2000; LIC “Montes del Cerrato” y LIC “Ribera del Pisuerga y afluentes”.
Tradicionalmente esta comarca recoge una gran tradición vitivinícola, incluso se la considera como la región mejor posicionada de la provincia de Valladolid como futura Indicación Geográfica Protegida y posteriormente Denominación de Origen para sus vinos.
Esta climatología también resulta muy favorable para el cultivo del pistacho, un árbol muy sensible a las condiciones climáticas que está encontrando en las riberas del Duero y sus afluentes unas condiciones muy favorables para su desarrollo.
Por sus características territoriales y su alta calidad de los frutos, es de especial importancia ir un paso más allá e introducir la agricultura ecológica como sistema productivo alternativo a estas comarcas enclavadas en zonas de especial importancia para la conservación de la biodiversidad y por sus características territoriales y orográficas, que hacen de la agricultura ecológica un sistema viable, para zonas de la meseta donde predominan las pequeñas explotaciones tradicionales, aportando además valor añadido a sus productos.
ACCIONES: El ensayo de campo propuesto constará de las siguientes acciones:
  • Aplicaciones de preparados biodinámicos: En la parcela 29 polígono 5 de Villafuerte de Esgueva, se delimitarán 3 ha de la plantación de pistachos y otras 3 ha de viñedo. Estas a su vez de dividirán en 2, una mitad servirá como testigo y en la otra se aplicarán 3 preparados biodinámicos (WIDDAR) a lo largo del ciclo de cultivo.
    • Tratamiento WIDDAR W05 Primavera-verano (Sulfato de Magnesio).
    • Tratamiento WIDDAR W106 (Polvo de roca) Antiheladas-tardías.
    • Tratamiento WIDDAR W06 Otoño-Invierno (Sulfato de Potasio con sal de Magnesio).
  • Seguimiento de cultivo: Se realizará un seguimiento de los cultivos y sus estados fenológicos, siguiendo el calendario de trabajos habituales, excepto en la cosecha donde se cuantificará y diferenciará entre las zonas de ensayo. Además se llevará un seguimiento agroclimático para analizar la incidencia de precipitaciones o temperaturas (principalmente heladas) sobre los cultivos.
  • Gestión de restos de poda: Además, dentro de las prácticas agroecológicas habituales dentro de la explotación, se realizará una incorporación de los restos de poda al suelo que sirva para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (hoja de ruta 2020 – Sectores difusos).
Jornadas de difusión: Anualmente se desarrollará una jornada de difusión donde exponer los resultados obtenidos en cada año de ensayos de campo, tanto en el viñedo como en los pistachos. Estas jornadas contarán además con catas de pistachos y del vino procedente de la parcela de ensayo.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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