Descripción

OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:

Adquirir conocimientos sobre el sector vitivinícola de los principales países de producción del mundo y diferenciar los distintos tipos de vinos a través de análisis sensoriales.

CONTENIDOS

VINOS DE EUROPA:
1. Vinos de Portugal y Grecia.
 Normativa y geografía vitivinícola portuguesa
 Principales vinos de Portugal
 Normativa y geografía vitivinícola griega
 Principales vinos de Grecia
 Cata de 8 vinos
2. Vinos de Alemania, Austria y Hungría.
 Normativa y geografía vitivinícola alemana
 Principales vinos de Alemania
 Normativa y geografía vitivinícola austriaca
 Principales vinos de Austria
 Normativa y geografía vitivinícola húngara
 Vinos de Hungría
 Cata de 8 vinos
VINOS DEL NUEVO MUNDO:
3. Vinos de Sudamérica.
 Normativa y geografía vitivinícola Argentina
 Principales vinos de Argentina
 Normativa y geografía vitivinícola Chilena
 Principales vinos de Chile
 Cata de 8 vinos
4. Vinos de Estados Unidos.
 Normativa y geografía vitivinícola Estadounidense
 Principales vinos de Estados Unidos
 Cata de 8 vinos
5. Vinos de Sudáfrica y Nueva Zelanda.
 Normativa y geografía vitivinícola Sudafricana
 Principales vinos de Sudáfrica
 Normativa y geografía vitivinícola Neozelandesa
 Principales vinos de Nueva Zelanda
 Cata de 8 vinos
4
6. Vinos de Australia.
 Normativa y geografía vitivinícola Australiana.
 Principales vinos de Estados Unidos
 Cata de 8 vinos