DESCRIPCIÓN:
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Plantas y hongos medicinales. Identificación, usos y cultivos.
MODALIDAD: aula virtual (online en directo*).
FECHAS: 10, 11 y 12 de septiembre de 2024
HORARIO: 16:00 a 20:00
DURACIÓN: 12 horas
Nº DE PLAZAS OFERTADAS : 55
DESTINATARIOS: Formación dirigida a profesionales del medio rural residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.
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FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.
OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
- Introducción a los hongos y su cultivo.
- Biología.
- Uso de los hongos medicinales.
- Propiedades y valor nutricional y medicinal. Líneas de investigación.
- Usos y aplicaciones de los hongos medicinales.
- Etapas de producción de las diferentes especies. Gestión forestal.
- Cultivo y equipamiento. Sustratos, obtención de esporas, tratamiento, técnicas de cultivo.
- Técnicas de laboratorio.
- Experiencias en campo: cultivo de shiitake, reishi, cola de pavo, kombucha,…
- Cultivo ecológico. Transformación.
- Extractos.
- Marco legal y sanitario.
- Practica: finca de cultivo, instalaciones, inoculación.
- Introducción a la micoterapia.
Módulo de sostenibilidad: Se entregará al alumnado una memoria USB con los contenidos proporcionados por la Consejería de Agricultura y Ganadería en todas aquellas acciones formativas presenciales. En caso de que la acción formativa sea online, se habilitará su descarga en nuestra plataforma de formación.
INSCRIPCIONES:
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