Normativa vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con la protección y bienestar bovino en explotaciones, transporte y al sacrificio. Requerimientos exigidos en la Política Agraria Común

Características de la producción bovina

Morfología y fisiología del ganado bovino

Alimentación y sistemas de alojamiento: Control de la calidad del agua de bebida.

Comportamiento animal y hábito de los bovinos

Manejo

Manejo en el periodo post-cubrición

Manejo en el pre-parto, parto y puerperio.

Manejo del destete.

Manejo de la fase de cebo.

Manejo durante el ordeño

Sanidad animal, higiene y bioseguridad

Bioseguridad en explotaciones de ganado bovino y buenas prácticas de higiene: Condiciones higiénico sanitarias de la explotación.

Actuaciones en la prevención de enfermedades animales y zoonosis. Planes sanitarios bovinos

Inspección y observación de animales enfermos.

Reconocimiento de los síntomas/síndromes asociados a las enfermedades de declaración obligatoria. Vigilancia pasiva y obligaciones de comunicación a las autoridades competentes. Red de alerta sanitaria

Medidas de lucha contra enfermedades animales. Matanza de emergencia.

Interacción entre salud animal y humana.

Plan de Formación en materia de bienestar animal, medio ambiente, y manejo de los animales y nociones básicas sobre el bienestar animal en transporte y sacrificio.

Resistencia a los tratamientos, incluida la resistencia antimicrobiana y sus consecuencias

Gestión ambiental y de lucha contra el cambio climático de las explotaciones

Almacenamiento de estiércoles.

Gestión de estiércoles.

Gestión de compuestos nitrogenados

Control de emisiones, ruidos y olores.

Consumo de agua y energía.

Registro de información y documentación:

Libros de Registro, Mejores Técnicas Disponibles, Registro del consumo anual de agua, SIGE en las explotaciones bovinas