Hongos medicinales, identificación, usos y cultivo
DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Hongos medicinales, identificación, usos y cultivo

MODALIDAD: Aula virtual (online en directo).

FECHAS: 16, 17 y 18 de septiembre de 2025

HORARIO: de 16:00 a 20:00

Nº DE HORAS: 12

Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 55

DESTINATARIOS: Formación dirigida a profesionales del medio rural residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.

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FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.

Inscripción gratuita

OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
  • Introducción a los hongos y su cultivo.
  • Biología.
  • Uso de los hongos medicinales.
  • Propiedades y valor nutricional y medicinal. Líneas de investigación.
  • Usos y aplicaciones de los hongos medicinales.
  • Etapas de producción de las diferentes especies. Gestión forestal.
  • Cultivo y equipamiento: sustratos, obtención de esporas, tratamiento, técnicas de cultivo.
  • Técnicas de laboratorio.
  • Experiencias en campo: cultivo de shiitake, reishi, cola de pavo, kombucha…
  • Cultivo ecológico. Transformación.
  • Extractos.
  • Marco legal y sanitario.
  • Práctica: finca de cultivo, instalaciones, inoculación.
  • Introducción a la micoterapia.

    • INSCRIPCIONES: