Bebidas sin alcohol y técnicas de elaboración y preparación
DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Bebidas sin alcohol y técnicas de elaboración y preparación

MODALIDAD: Aula virtual (online en directo)

FECHAS: 18, 19 y 20 de noviembre de 2026

HORARIO: 16:00 a 20:00

Nº DE HORAS: 12

Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 35

DESTINATARIOS: Formación dirigida a residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.

ORGANIZA: FUNDACIÓN SAN ISIDRO MICAS

REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS

FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Inscripción gratuita

OBJETIVOS:
CONTENIDOS:

Introducción a las bebidas sin alcohol.

  • Concepto y clasificación.
  • Evolución del consumo.
  • Tendencias del mercado.

    • Agua y bebidas funcionales.

  • Tipos de agua.
  • Bebidas isotónicas, energéticas y funcionales.
  • Propiedades nutricionales.

    • Zumos, néctares y batidos.

  • Procesos de extracción.
  • Conservación y calidad.
  • Diferencias entre tipos de bebidas frutales.

    • Bebidas calientes sin alcohol.

  • Infusiones y tés.
  • Café y chocolate.
  • Técnicas de preparación.

    • Cócteles sin alcohol.

  • Principios de mixología sin alcohol.
  • Técnicas de combinación.
  • Decoración y creatividad.

    • Innovación en bebidas sin alcohol.

  • Bebidas saludables y detox.
  • Fermentados sin alcohol.
  • Nuevas tendencias gastronómicas.

    • INSCRIPCIONES: