DESCRIPCIÓN:
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Elaboración de queso de oveja cruda
MODALIDAD: Aula virtual (online en directo)
FECHAS : 30 de noviembre al 2 de diciembre de 2026
HORARIO: de 16:30 a 20:30
Nº DE HORAS: 12
Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 48
DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.
ORGANIZA: GRANJA CANTAGRULLAS S.L.
REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León
ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS.
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.
OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
Introducción a la producción de quesos de oveja.
Proceso de elaboración de queso de pasta dura prensada.
Comercialización del queso.
Análisis sensorial.